酥脆炸蘑菇，咬一口"咔嚓"脆，还能尝到蘑菇本身的鲜甜汁水！

邻区刚从云南回来给我带了一些蘑菇，刚好今晚有两个闺蜜要来家里小聚，正好，做道小菜来杯小酒哈！超级酥脆的炸蘑菇🍄，一口下去外酥里嫩，简直不要太香～

关键是这道菜真的巨巨巨简单！新手都能驾驭！炸出来的蘑菇外表金黄诱人，咬一口"咔嚓"脆，里面还能尝到蘑菇本身的鲜甜汁水，绝绝子！！！

配上一碗蒜香酱油蘸料，我直接干掉一大盘！！谁懂这种停不下来的快感？？🤤

贴心小提示：- 面糊不要太稀，要能均匀附着在蘑菇片上

- 炸制时油温别太高，容易炸焦

- 最好趁热吃，酥脆感MAX！

蘸料推荐：蒜末+生抽+醋+辣椒油，绝配！！

我是晴儿，家人们快去试试吧！保证一盘根本不够吃！记得点赞收藏，下次想吃就能找到啦～❤️

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发布于：上海市